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Arbre des terrains sableux dont on utilise les feuilles. Le noyer est à la fois dépuratif tonique et astringent. Egalement : Rachitisme, maladies osseuses, dyseptie, atonie digestive, nausée, diabète, diarrhée, leucorrhées, angine, anémie. Et en usage externe : Impétigo, abcès, ulcères, plaies, engelures, chute des cheveux , conjonctivite. Une poignée par litre d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes boire à volonté. Décoction de 50 g pour un litre d'eau en lotion et compresses sur abcès, ulcères, plaies, engelures, chute des cheveux. Vin de brou de noix : Faire macérer pendant trois mois 500 g d'écorce de noix verte dans un litre d'eau-de-vie, filtrer, rajouter 3 litres de vin, sucrer, un verre avant les repas.
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