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Pianta vivace che si trova sui terreni umidi, da 0,30 ad 1 m di cui si
utilizza il rizoma.
La bistorta è febrifugo e tonica. La prescrive anche per stringere i tessuti con il suo potere astringente in impiego esterno (ferite, stomatite, faringite). Anche: diarrea, emorroidi, tubercolosi. In infuso 20 g per litro d'acqua, 3 tazze al giorno dopo i pasti. In macerazione 60 g per un litro d'acqua durante 6 ore per iniezione vaginale, gargarismo. Vino; lasciare macerare 125g di radice in 250g d'alcol 45% durante 24 ore; agiungere 1 litro di vino rosso, lasciare macerare oltre 4 giorni; spesso mescolare; filtrare, uno bicchiero prima di ogni pasti. 
 
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